練馬区、中村橋・富士見台
サヤン鍼灸院・接骨院です
写真は日本三大珍味の一つ、『干くちこ』です
くちことはナマコの卵巣のことで、一匹から細くて極わずかにしか取れないものを幾重にも重ねて干した貴重な品なのだそうです
食感は意外と柔らかく、まろやかで味わい深い感じですね
2022.10.19更新
日本三大珍味の一つ？
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