痛みや痺れに整体や骨盤矯正がおススメ
練馬区、中村橋・富士見台
サヤン鍼灸院・接骨院です
生のパイナップルを食べると舌がピリピリすることがありますが、たんぱく質分解酵素であるブロメラインが原因のようです
(ブロメラインが舌のたんぱく質を分解→痛みや痺れ発生→時間とともに消失する)
これは加熱したりシロップ漬けにすると酵素が壊れてなくなるため、苦手な方は加工品を食べた方が良さそうですね
2022.07.13更新
痛みや痺れに整体や骨盤矯正がおススメ
練馬区、中村橋・富士見台
サヤン鍼灸院・接骨院です
生のパイナップルを食べると舌がピリピリすることがありますが、たんぱく質分解酵素であるブロメラインが原因のようです
(ブロメラインが舌のたんぱく質を分解→痛みや痺れ発生→時間とともに消失する)
これは加熱したりシロップ漬けにすると酵素が壊れてなくなるため、苦手な方は加工品を食べた方が良さそうですね
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