練馬区、中村橋・富士見台
サヤン鍼灸院・接骨院です
桜が満開ですね
馬肉のことをサクラ肉と言いますが、いくつか由来があるそうです
①肉の色が桜色説：新鮮な馬肉は桜色に見える
②隠語説：肉食を禁じていた時代、役人にばれないよう馬肉をサクラと呼んでいた(他には猪肉＝牡丹、鹿肉＝紅葉などがある)
③美味しい時期説：馬肉は桜の咲く時期に脂がのって美味しくなるから
④地名説：江戸時代、千葉県佐倉市に馬牧場があり、「馬といえば佐倉」というイメージから
主な由来はこの4つですが、他にもいくつか面白い説があるそうですよ
