練馬区、中村橋・富士見台
サヤン鍼灸院・接骨院です
池袋にある、魚火鍋・唇辣道(チュンラードゥ)に行ってきました
ここは中国料理のお店だそうです
日本向けにアレンジされた中華料理とは一味違う感じですね
ちなみに食べ方のルールは日本と違う点がいくつかあるみたいです
①茶碗以外のお皿は持たない：取分ける時はお皿を置いたままれんげ等を使う
②左手を膝の上に置く：利き手が左の時は右手を置く
③汁物や麺類は音を立てて食べない
④食事中は箸を縦に置く：食事が終わったら横にする
⑤料理は少し残す：一口分程度残すことで、「食べきれないほど十分に料理を提供して貰い、満足だった」という気持ちを伝えます
等々
日本では残さず食べることがマナーなので⑤はちょっと罪悪感がわきますね
