練馬区、中村橋・富士見台
サヤン鍼灸院・接骨院です
貝やエビが生臭く感じる時は片栗粉をまぶして混ぜ、水で洗うと良いそうです
片栗粉の細かい粒子が食材の表面についた汚れやニオイの元を除去してくれるとのこと
他には牛乳に浸ける方法もあります
10分~15分ほど浸してから軽く洗い料理に使うと良いそうですよ
2024.12.09更新
練馬区、中村橋・富士見台
サヤン鍼灸院・接骨院です
貝やエビが生臭く感じる時は片栗粉をまぶして混ぜ、水で洗うと良いそうです
片栗粉の細かい粒子が食材の表面についた汚れやニオイの元を除去してくれるとのこと
他には牛乳に浸ける方法もあります
10分~15分ほど浸してから軽く洗い料理に使うと良いそうですよ
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