練馬区、中村橋・富士見台
サヤン鍼灸院・接骨院です
スーパーで見る薄切り肉の重なった部分が黒く見えることがありますが、古いお肉というわけではないそうです
肉は切りたてだと黒っぽく、酸化することで赤みを帯びてくるとのこと
空気に触れていない部分が黒いだけなので、お肉の鮮度は良いそうですよ
2024.05.08更新
黒い=古いではない？
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