練馬区、中村橋・富士見台
サヤン鍼灸院・接骨院です
写真は石川県の名物・ささげ餅です
ささげという小粒の豆が餅の周りにびっしりついています
この豆は煮ても皮が割れないため、江戸時代に縁起が良いと小豆の代わりに赤飯にも使われたらしいですね(小豆は皮が割れると切腹を連想するため、割れないささぎは武士に人気だったとのこと)
ほんのり塩味、身体に優しい味わいなので夏バテで食欲がない時にもおススメですよ
2023.08.30更新
練馬区、中村橋・富士見台
サヤン鍼灸院・接骨院です
写真は石川県の名物・ささげ餅です
ささげという小粒の豆が餅の周りにびっしりついています
この豆は煮ても皮が割れないため、江戸時代に縁起が良いと小豆の代わりに赤飯にも使われたらしいですね(小豆は皮が割れると切腹を連想するため、割れないささぎは武士に人気だったとのこと)
ほんのり塩味、身体に優しい味わいなので夏バテで食欲がない時にもおススメですよ
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