便通解消やダイエットに骨盤矯正や姿勢矯正がおススメ
練馬区、中村橋・富士見台
サヤン鍼灸院・接骨院です
実家から干し柿が送られてきました
甘くておいしいです
干し柿は渋柿を干して作るものですが、ただ干しておくだけでなく、途中で揉まないといけないそうです
渋柿に含まれる苦み成分タンニン(二日酔いや高血圧などに良い)は柿が熟すると苦く感じにくくなるそうで、干している間に何度か柿を揉みほぐすことで甘く変わっていくとのこと
ビタミンCは生の柿より減少していますが、抗酸化作用のあるビタミンAが豊富なので美容によく、また食物繊維も多いため便通解消やダイエット効果も期待できそうですよ