中村橋・富士見台
サヤン鍼灸院・接骨院の土田です。
先日不思議なせんべいを頂きました（笑）
えのきが丸ごと入っているそうです。食べてみると思ったほどキノコの味は強くなく、程よい塩味と甘みがあり美味しかったです
ちなみにえのきはビタミンＢ群が多く、肌荒れや湿疹を予防し美肌効果があり、食物繊維も豊富で便秘やむくみ解消、デトックスにもオススメです
他のキノコより抗酸化作用も強く、コレステロールを抑えたり、老化予防にも期待できるとのことです
また、えのきのみに含まれるＥＡ６という糖タンパクはガンの抑制効果もあるそう。お鍋の一品として加えると良さそうですね
